Es Cincau Hitam Segar dan Sehat

Saat cuaca seperti ini paling enak minum yang dingin dan menyegarkan, dan Es Cincau adalah minuman yang sehat dan menyegarkan karena cincau dikenal mampu mendinginkan tenggorokan saat cuaca panas, bagi anda yang ingin membuatnya silahkan ditengok resep dibawah ini.

 

Bahan - Bahan Es Cincau :

• 500 mg cincau hitam
• 1 sendok makan selasih, rendam dengan air panas
• 500 mg santan matang
• 2 lembar daun pandan wangi
• 6 lembar daun jeruk purut
• 500 gr gula pasir halus
• 200 ml air
• es batu

Cara Membuat Es Cincau Hitam :

• Cuci bersih cincau hitam kemudian potong - potong bentuk persegi
• Sirup :
• Rebus gula pasir dengan air yang sudah dipersiapkan
• Tambahkan daun pandan serta daun jeruk
• Masukkan kedalam wadah
• Masukkan cincau yang sudah dipotong - potong tadi beserta santan, selasih dan es batu
• Hidangkan, dan habiskan

Resep Nasi Goreng Spesial Super Nikmat

Nasi Goreng sebagai makanan khas Indonesia memang banyak di minati oleh pecinta kuliner di Indonesia , bahkan Nasi Goreng telah dikenal di dunia sebagai makanan asli Indonesia, dan tidak sulit untuk mendapatkan makanan yang satu ini, karena Nasi Goreng banyak dijajakan diseluruh Indonesia baik itu di restoran atau dijual di warung dan pedagang kaki lima. Bermacam kreasi dari Nasi Goreng dari nasi goreng sederhana sampai nasi goreng spesial dapat kita nikmati dengan harga yang terjangkau, namun jika anda ingin mencoba membuatnya sendiri maka silahkan disimak Resep nasi goreng spesial super nikmat ala saya, namun anda juga dapat mengkreasikannya dengan selers anda. yuk mari disimak resepnya:

Bahan Nasi Goreng Sepsial Super Nikmat :

• 4 piring nasi putih
• 200 gr udang tanpa kepala dan kulit
• 100 gr dada ayam
• 2 buah cabe merah
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tomat
• Mentega secukupnya

Bumbu Halus Nasi Goreng Spesial Super Nikmat:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh terasi

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Super Nikmat:

• Panaskan mentega, masukkan bumbu halus yang telah dihaluskan beserta cabe sampai tercium bau harum
• Masukkan nasi, ayam, udang, aduk aduk sampai bumbu merata dan matang sempurna
• Angkat, sajikan.
• Tambahkan bahan pelengkap dan garnies sesuai selera Anda.

Demikian lah Resep Nasi Goreng Spesial Super Nikmat,  silahkan dicoba sendiri dirumah untuk mencicipi kenikmatan nasi goreng spesial ini, paling enak dan cocok sekali jika minumannya adalah Es teh Manis atau Es Jeruk Manis.

Resep Pepes Ikan Patin Asam Pedas

Pepes Ikan termasuk masakan tradisional warisan nusantara, seiring dengan perkembangan jaman makin banyak kreasi pepes dari tiap daerah di Indonesia, setelah sebelumnya saya share tentang Resep Pepes Ikan Peda Bumbu Santan, jika anda belum membacanya saya sarankan langsung meluncur ke TKP, dan setelah itu langsung kembali lagi ke sini dan anda simak Resep Pepes Ikan Patin Asam Pedas yang dijamin tidak kalah lezat dengan Pepes ikan lainnya.

Bahan Pepes Ikan Patin Asam Pedas

• 1 ekor ikan patin (kurang lebih 800 gram), potong 4 bagian
  
• 2 sendok makan air asam jawa
• 1 sendok teh garam halus
• 100 ml santan kental
  
• 4 buah belimbing wuluh, potong-potong
• 
  2 buah tomat, belah 4
• 
  3 buah cabai hijau besar
  
• 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
  
• 4 cm lengkuas, iris tipis
  
• 1 batang serai, iris serong tipis
• 4 lembar daun salam
• Daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus Pepes Ikan Patin Asam Pedas.

• 7 butir bawang merah
  
• 3 siung bawang putih
  
• 5 butir kemiri
  
• 1 sendok teh ketumbar sangrai
  
• 1/2 sendok teh merica butir
  
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Pepes Ikan Patin Asam Pedas

• Lumuri ikan patin dengan air asam dan garam, ratakan. diamkan kurang lebih 30 menit, lalu cuci bersih.
• 
  Campur bumbu halus dengan santan, aduk rata. tambahkan belimbing wuluh, tomat, cabai hijau, cabai rawit, lengkuas dan serai.
• Masukkan ikan patin ,aduk bumbu sampai merata, bagi adonan menjadi 4bagian.
  
• Siapkan daun pisang, beri daun salam sepotong ikan patin berbumbu. gulung dan semat kedua ujungnya pakai lidi.
• Kukus sampai matang, panggang diatas bara api sesaat sebelum pepes ikan patin asam pedas dihidangkan.

Resep Pepes Ikan Peda Bumbu Santan

Pepes ikan merupakan masakan tradisional khas nusantara, berbagai macam ikan dapat di jadikan sebagai pepes. Mendengar kata pepes ikan membuat saya teringat waktu kecil dulu saat dimasakkan pepes ikan belut oleh almarhumah nenek ane, tapi resep yang akan saya share ini adalah Resep Pepes Ikan Peda Bumbu Santan, untuk resep pepes ikan belut buatan nenek InsyaALLAH nanti akan saya buatkan. Langsung saja kita simak Resep Pepes Ikan Peda Bumbu Santan berikut ini.

Bahan Pepes Ikan Peda Bumbu Santan

• 3 ekor (kurang lebih 900 gram) ikan asin peda merah 2
• buah terung, (kupas lalu iris tipis)
• 100 ml santan kental, (dari 1/2 butir
  kelapa parut)
• 3 lembar daun salam.
• Daun pisang (Secukupnya) untuk membungkus

Bahan-Bahan yang di Haluskan

• 9 buah cabai kriting merah
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar sangrai
• 1/2 sendok teh jintan sangrai
• 1/2sendok teh terasi bakar
• 3 cm lengkuas, cincang
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Pepes Ikan Peda Bumbu Santan

Bersihkan ikan kemudian panggang ikan peda diatas bara api kecil sampai agak kering. ambil
dagingnya, kemudian suwir-suwir
campur bumbu halus dan santan,
masukkan ikan peda yang telah di suwir dan terung, cabai hijau, dan daun bawang kedalam mangkuk, lalu aduk rata. bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian bungkus dengan daun pisang
yang sudah diberi daun salam. semat kedua ujungnya dengan lidi, Kemudian kukus sampai matang, untuk menambah cita rasa yang lezat, panggang di atas
bara arang. Masakan tradisional nusantara Pepes Ikan Peda bumbu santan siap untuk dihidangkan.